【叻沙面的做法】叻沙面的做法：準(zhǔn)備好食材，蝦洗凈 ， 菜洗凈；鍋中放入適量的水燒開 ， 煮熟小油菜，撈出放入冷水中浸泡備用；面煮熟，放冷水中備用；鍋中放入適量的油燒熱；放入叻沙醬100g，放入魚露10g，倒入椰漿200g ， 煮開放入蝦，蝦煮熟了即可；面撈出控干水份放入碗中，湯倒入碗中即可 。叻沙面又稱喇沙，是在馬來西亞和新加坡存在的峇峇文化（即華人混合）的地道食品 。
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