【橘子皮可以做什么好吃的】1、橘皮粥，將橘皮曬干后研磨成細(xì)沫，將米淘洗干凈，去除水分，將米、冷水放入鍋中后，先使用大火煮沸，后使用小火熬燉，粥煮成后 ， 放入橘皮與白糖，略煮片刻即可 ， 可理氣化痰 ， 有效緩解胸悶等癥狀；
2、橘皮湯，將橘皮洗凈后備用，將排骨斬成小塊備用 ， 洗凈瀝干水分后，在開水鍋中進(jìn)行五分鐘熬煮，將排骨撈出洗凈后，將排骨、橘皮、清水、大料、姜上旺火沸煮，改用小火熬燉即可；
3、橘皮菜，將新鮮的橘皮洗凈后，在清水中浸泡兩天 ， 將橘皮撈出瀝干水分后，切成細(xì)絲，加入適量白糖腌制即可 。
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