解決方法：
1、把冷凍羊肉先放在冰箱冷藏室1至2個小時，讓凍肉變軟 ， 因為冷藏室的溫度一般在0攝氏度左右，可以先軟化凍肉，然后可將肉放在鹽水里徹底解凍；
2、將叉子蘸點醋叉入肉中 ， 可以加快解凍速度，再將肉放在水里，30分鐘便可讓肉完全解凍；
【解凍冷凍羊肉有什么竅門嗎】3、將一個鋁盆倒扣在桌上，然后將凍肉放在鋁盆底上 ， 再將另一個鋁盆底部朝下，輕輕放在凍肉上，10分鐘就可以化好凍肉 。
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