1、可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15至20克 。面團(tuán)揉軟后，蓋濕布4至6小時(shí)即可 。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香 。
2、蒸饅頭時(shí)，如果面團(tuán)不夠發(fā)脹，可在面團(tuán)中間挖個(gè)小坑 ， 倒入兩小杯白酒，等待10分鐘即可 。
【酵母粉沒(méi)了用什么代替】3、如果室內(nèi)溫度較低，在面里加入少量白糖可以縮短發(fā)面的時(shí)間 。
推薦閱讀
- 酵母菌發(fā)酵需要水嗎
- 蘋(píng)果手機(jī)開(kāi)啟“降價(jià)模式”，最高直降1800元，果粉終于等到了
- 教我手機(jī)微博怎么移除粉絲
- 酵母膏的成分
- 酵母菌發(fā)酵的產(chǎn)物是什么
- 酵母怎么鑒別是新鮮的酵母
- 酵母菌的營(yíng)養(yǎng)方式屬于
- 酵母是高溫發(fā)酵還是低溫發(fā)酵
- 酵母菌如何染色
- 酵母發(fā)的面為什么沒(méi)筋度