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椒鹽制作鹽和花椒的比例

2026-04-04 云知道知識經(jīng)驗

鹽和花椒的比例為3比1 。
椒鹽的制作方法：
1、先將一半花椒放入鍋中，中溫火炒至微黃色時倒出研成細末、過籮，另一半花椒也研末過籮；
【椒鹽制作鹽和花椒的比例】2、將精鹽放入鍋中炒至水分蒸發(fā)干、粒粒散開時倒出；
3、將花椒末與精鹽放在一起拌勻即可。