家常炒鮑魚怎么做簡單懶人做法

【家常炒鮑魚怎么做簡單懶人做法】家常菜可以做黃瓜炒鮑魚 。
材料:鮑魚、黃瓜、料酒、鹽、蔥、蒜、味精、雞粉、淀粉、豆豉醬 。
做法:
鮑魚洗凈后放入加好料酒的沸水中略燙至兩分熟便于除腥,然后撈出瀝干水份 , 切片備用 。將黃瓜洗凈后切條備用 。將蔥、蒜切末備用 。鍋中做油,五成熱時下入蔥蒜、豆豉炒香 。下入鮑魚片大火煸炒至斷生后烹料酒 。黃瓜條大火炒熟后入鹽、味精、雞粉調味 。加入淀粉對菜肴勾芡即可上鍋 。

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