材料：雞500克 ， 茭白250克，蔥姜蒜適量，茴香50克，鹽適量，料酒適量，雞精適量 。
【雞肉和茭白能燉湯嗎】做法：
雞肉洗凈切塊，茭白切滾到塊；鍋里放水，加雞塊 ， 放適量料酒，姜蒜，炒熟，撈出洗凈；鍋里放水，茴香 ， 蔥，茭白，蓋蓋大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，十分鐘后放鹽雞精調(diào)味；五分鐘后可起鍋，也可燉時(shí)間更久點(diǎn) ， 湯會(huì)更濃 。
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