【雞蛋和什么炒最好吃】雞蛋搭配蔥、金針菇、絲瓜、菜脯、洋蔥、青椒、苦瓜、西葫蘆、芹菜、韭菜、培根等，都好吃，可以這樣做雞蛋：
材料：雞蛋5個、蝦醬1小匙、蔥小半棵、腰果40克、蝦皮1大匙 。
做法：
1、鍋中放入油和腰果 ， 開小火炒至金黃盛出備用 。
2、雞蛋放入碗中打散 。
3、加入切碎的蔥花攪勻 。
4、加入蝦醬攪拌均勻 。
5、鍋里放入適量油燒熱 ， 下入蛋液翻炒 。
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