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雞蛋是渾菜還是素菜呢

2026-03-30 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

應(yīng)該是葷菜，理由有三個(gè)：
1、因?yàn)殡u蛋可以發(fā)育成雞，雞是葷的，所以雞蛋也算是葷菜。
2、蛋類在菜譜中屬于禽蛋類的，禽類是葷菜，所以雞蛋也是葷菜，它們屬于同一類。
【雞蛋是渾菜還是素菜呢】3、葷素的區(qū)分，是把植物性食物歸為素菜，動(dòng)物性食物歸為葷菜，蛋當(dāng)然是動(dòng)物性食物，所以是葷菜。還有佐證，素菜館是不用雞蛋的，所以雞蛋是葷菜。