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火腿腸炒雞蛋的做法

2026-03-18 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

主料：火腿腸200克，雞蛋4個(gè) 。
調(diào)料：小蔥適量，鹽適量，料酒少許。
做法
1、準(zhǔn)備好所需食材。
2、把雞蛋打散，火腿腸切片，蔥切段。
3、在打散的雞蛋中加入少許的料酒和適量鹽攪打均勻。
4、鍋中放適量油燒熱后，倒入雞蛋炒熟盛出備用。
5、另起鍋放適量油，倒入火腿腸小火煸炒變色。
6、把剛才炒好的雞蛋倒入鍋中和火腿腸一起炒勻。
【火腿腸炒雞蛋的做法】7、再放入蔥段翻炒均勻關(guān)火即可。