原因如下：
1、生活水平提高；
2、生活節(jié)奏加快；
【快餐文化盛行的原因】3、用來做飯的時間減少；
4、經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展 。
快餐是指由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價格合理以滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枰拇蟊娀惋?。具有快速、方便、標(biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點(diǎn) 。港臺一帶獲譯作速食、即食等，和便當(dāng)有所區(qū)別，而消費(fèi)者對快餐的理解是多種多樣的，遠(yuǎn)不止外來語原意所能包容 。但無外乎這么幾點(diǎn)，即快餐是由食品工廠生產(chǎn)或大中型餐飲企業(yè)加工的，大眾化、節(jié)時、方便，可以充當(dāng)主食 。
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