5、鍋開后，轉(zhuǎn)成小火慢煮半小時(shí)左右，香味濃郁，雞蛋顏色已經(jīng)變成咖啡色，就可以關(guān)火了 。
6、茶葉蛋就煮好了 。
煮茶葉蛋的正確方法
煮茶葉蛋的正確方法如下：
材料準(zhǔn)備：雞蛋8個(gè)、老茶葉適量、八角適量、醬油適量、鹽適量、盆子等等 。
1、將雞蛋清洗干凈 。
2、將雞蛋放入砂鍋，倒?jié)M清水，中火燒開，再煮5分鐘，關(guān)火 。
3、等到溫?zé)?，將水倒掉，雞蛋殼一個(gè)個(gè)敲破 。
4、將敲破雞蛋殼的雞蛋放回鍋中，加入鹽、醬油、八角和茶葉，并重新注滿清水 。
【怎樣煮茶葉蛋的正確方法】5、蓋上鍋，中火燒開 。
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