1、準備好南瓜，切片 。2、切片上鍋蒸八分鐘 。3、蒸熟后，放入適量糖，比自己口味稍微甜些，因為之后還要加糯米粉，然后壓碎成漿糊 。4、加入適量面粉，攪拌 。5、這步是最費時間的，剛開始一點點加入面粉攪拌，直至很粘稠 。6、然后繼續(xù)加面粉，用手揉成不粘手的光滑面團 。7、分成小團，手上沾干糯米粉，把南瓜團壓成餅狀 。8、上下沾好芝麻待用 。9、鍋內(nèi)放入少量油，文火慢煎，不斷搖晃鍋身，讓南瓜餅受熱均勻 。10、翻面，搖晃，南瓜餅有蓬蓬的感覺就好了 。11、出鍋，味道超級棒，脆脆的，糯糯的，香甜順滑 。南瓜餅怎么做好吃又簡單
將蒸好的南瓜搗成泥加入糯米粉，揉成面團后切開適當大小，摁壓成餅皮包入合適的豆沙餡料，然后放入油鍋炸熟，即可裝盤 。
詳細內(nèi)容 01南瓜餅香甜可口，受到很多人的喜愛，其南瓜所含有豐富的微量元素，其含有的果膠可以很好的保護胃壁，免受刺激，甚至對重金屬的中毒也有一定的解毒功效 。
02準備適量的南瓜去皮，上鍋蒸熟后搗成泥狀 。
03加入糯米粉，攪打上勁，揉成面團，如果較為松散，可以多加一些糯米粉 。
04將面團切成大小合適的幾塊，上鍋蒸熟，然后拿出靜置到冷卻 。
05將小塊摁壓成餅狀，包如適當?shù)亩股仇W 。
06將包好豆沙餡的餅輕輕壓扁，注意不要壓破 。
07將餅裹好面包糠后放入油鍋煎炸至兩面金黃即可盛出 。
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