雞蛋湯面怎么做好吃又簡單
西紅柿雞蛋面
材料
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片 。
做法
1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎；
2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點）；
4、然后加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些） 。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），味精，香油；
5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴 。
1
準(zhǔn)備好食材 。
2
西紅柿切成小塊，蔥切末 。
3
雞蛋打散 。
4
鍋里適量油燒熱，倒入雞蛋液煎至兩面金黃撈出 。
5
倒入適量油放入西紅柿翻炒片刻，加適量鹽、糖、生抽炒至綿軟出汁 。
6
加入適量開水煮沸 。
7
放入煎好的雞蛋，稍煮片刻 。
8
加入適量雞精調(diào)味，將湯料盛入大碗中 。
9
鍋里倒入適量清水燒開，下面條煮熟 。
10
撈出面條放入煮好的湯料碗里，撒上蔥花即可 。
雞蛋面怎樣煮好吃又簡單
1、食材：雞蛋1個、面條120g、植物油50g、黃豆醬30g、大蒜半頭、香醋5g、生抽5g、蔥花2g 。
2、雞蛋加蔥花用筷子在碗里打勻備用，將大蒜打成蒜蓉或者切成小粒備用 。
3、起鍋燒油，5成油溫下入雞蛋炒散 。
4、加入黃豆醬炒香，加300毫升水煮開倒入一旁備用 。
5、清水煮開下入面條，撈出煮熟的面條放入備用的雞蛋醬湯 。加上蒜末，淋上生抽香醋 。拌勻即可 。
清水雞蛋面怎么煮
【清水雞蛋面怎么煮好吃又簡單】 要把這里沒事做，你是制造商的打印機，八九十歲的我的傾訴雞蛋面要先做手就可以這樣煮就行了 。
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