3、小白菜中含有大量胡蘿卜素且比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝 。
參考資料來源：
百度百科-四季小白菜
【吃生蔬菜有什么好處和壞處】人民網(wǎng)-蔬菜生吃真的好嗎？有些生菜不能生吃！
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