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肘子怎么鹵

云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

準(zhǔn)備食材：豬肘1個(gè)、老鹵水、姜、鹵料包、蒜、蔥、料酒 。肘子剔骨卷起用繩子套緊放鍋中 ， 加料酒、蔥姜蒜煮 。撈出血沫，倒入老鹵水料包 。煮大概一小時(shí)三十分鐘 。撈出去繩子 ， 切片 。裝盤可配上干辣椒面蘸料食用即可 。

肘子怎么鹵


準(zhǔn)備食材：豬肘1個(gè)、老鹵水、姜、鹵料包、蒜、蔥、料酒 。
肘子剔骨卷起用繩子套緊放鍋加料酒蔥姜蒜煮 。
肘子怎么鹵


撈出血沫 。
肘子怎么鹵


到入老鹵水料包 。
【肘子怎么鹵】
肘子怎么鹵


煮大概一小時(shí)三十分鐘 。
肘子怎么鹵


撈出去繩子，切片 。
肘子怎么鹵


裝盤可配上干辣椒面蘸料吃即可 。
肘子怎么鹵


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