準(zhǔn)備材料：元宵500克、葵花籽油1000毫升 。鍋中放入葵花籽油 。油溫七成熱時將元宵一個一個放入油中 。全部放入后炸至顏色變成淺黃色時，用漏勺將元宵從油中撈出 。用湯勺輕輕敲擊元宵 ， 挨個敲后再放回油中繼續(xù)炸，再撈出再敲，重復(fù)以上動作，炸至顏色變成金黃色即可 。
炸元宵不崩的方法：
1、準(zhǔn)備材料：元宵500克、葵花籽油1000毫升 。
【炸元宵怎么炸不崩】2、鍋中放入葵花籽油 。
3、油溫七成熱時將元宵一個一個放入油中 。
4、全部放入后炸一會至顏色變成淺黃色時，用漏勺將元宵從油中撈出 。
5、用湯勺輕輕敲擊元宵，挨個敲后再放回油中繼續(xù)炸，再撈出再敲，重復(fù)以上動作，炸至顏色變成金黃色即可 。
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