準(zhǔn)備材料：面粉、純牛奶、雞蛋、胡麻油、白糖、酵母、泡打粉 。將新鮮雞蛋打入面包機(jī)，倒入胡麻油、白糖、酵母、泡打粉、純牛奶、面粉 。面包機(jī)調(diào)到和面和發(fā)酵功能，設(shè)置時(shí)間為一個(gè)半小時(shí) 。將發(fā)好的面團(tuán)切成每個(gè)80克左右大小的劑子，用力揉均勻，每個(gè)大概揉1分鐘左右 。
炸油香的做法：
1、準(zhǔn)備材料：面粉600克、純牛奶210毫升、雞蛋3個(gè)、胡麻油45克、白糖40克、酵母5克、泡打粉4克 。
2、將新鮮雞蛋打入面包機(jī)，倒入胡麻油、白糖、酵母、泡打粉、純牛奶、面粉 。
3、面包機(jī)調(diào)到和面和發(fā)酵功能，設(shè)置時(shí)間為一個(gè)半小時(shí) 。
4、將發(fā)好的面團(tuán)切成每個(gè)80克左右大小的劑子 ， 用力揉均勻，每個(gè)大概揉1分鐘左右 。
5、全部揉完后用保鮮膜覆蓋，醒發(fā)20分鐘 。
6、將劑子搟平，劃道兒 。
7、鍋中熱油，油溫大概80度左右，下鍋油炸，中間變紅時(shí)翻面炸，炸熟即可 。
【炸油香怎么做又軟又好吃】
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