導(dǎo)讀：據(jù)史書(shū)載，七夕節(jié)已有兩千多年的歷史，歷代文人墨客都留下了很多關(guān)于七夕節(jié)的詩(shī)歌和文章 。在中國(guó)的一些地區(qū)，人們還有在七夕節(jié)慶祝天狗吞日、蛟龍退海等節(jié)日習(xí)俗 。那么，適合七夕的美食有哪些？下面是小編帶來(lái)的七夕節(jié)傳統(tǒng)美食一覽，一起去瞧瞧吧 。
適合七夕的美食有哪些
七夕節(jié)要吃五彩面
用五彩面象征繡花線，七夕中午吃五彩面，這是傳統(tǒng)的風(fēng)俗，象征一生可以多姿多彩，面好吃，寓意也好 。做五彩面，需要各種顏色的蔬菜榨汁倒入制面機(jī)加水口與面粉一起攪拌 。通常用的最多的是菠菜和胡蘿卜，南瓜泥也是其一，紫莧菜也不錯(cuò) 。
【適合七夕的美食有哪些 七夕節(jié)傳統(tǒng)美食一覽】七夕節(jié)要吃巧果
七夕節(jié)要吃巧果 。在我國(guó)很多地方，現(xiàn)在也流傳著七夕吃巧果的習(xí)俗，巧果又名“乞巧果子”，款式極多 。主要的材料是油面糖蜜 。北方的巧果叫做“巧餑餑”，通常是用模子刻出來(lái)的，做成既可觀賞又能食用的小面食 。這東西多半都呈幾何圖形的，上面還有各種很精美的吉祥圖案花紋 。放鐵鍋中烙熟以后，用紅線繩加了秸草支撐著串起來(lái)，下頭綴上一點(diǎn)彩色穗子 。有十幾個(gè)巧果弄成一串，掛在墻壁間或者小孩的脖子上，作為裝飾品或是零食 。據(jù)說(shuō)吃了這樣的巧果，孩子們就心靈手巧了 。而在南方，巧果卻是油炸的，將糖、面粉、芝麻等材料和勻后，搟成薄片切成長(zhǎng)方塊，放入油鍋里炸成金黃色，放涼后即可食用 。
七夕節(jié)要吃餛飩
餛飩，古人稱其形“有如雞卵，頗似天地渾沌之象”，而“餛飩”又與“渾沌”諧音 。盤古開(kāi)天，渾沌初分，吃了餛飩可得聰明 。民間還將吃餛飩引申為打破渾沌，開(kāi)辟天地 。這天吃餛飩時(shí)，有的人在餛飩里拌面條 。吃了餛飩可以免“疰夏”，用面條的長(zhǎng)比擬夏至的長(zhǎng)晝時(shí)間，取長(zhǎng)壽的好彩頭 。餛飩以面為皮，有湯餛飩、拌餛飩、炸餛飩、煎餛飩等，包法形狀有官帽式、元寶式等 。
七夕節(jié)要吃餃子
餃子皮較厚，餡少，小到只有大拇指那么點(diǎn)，因此餃子的個(gè)頭也比較小，一碗餃子雖說(shuō)也有十多個(gè)，但在碗中卻只占到三分之一，其余全是湯，并且餃子的餡較為單一，多為豬肉加些素菜和調(diào)料 。過(guò)去有的地方包餃子放錢，或放針，挺危險(xiǎn)的 。放針，就是乞巧 。所以吃餃子從上邊的花邊咬起，吃的還要比較仔細(xì)，到后面針往往在面最底層 。今后也不主張這樣，終究還是有危險(xiǎn) 。
七夕節(jié)要吃瓜果
七夕是以瓜果為主，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候瓜果下來(lái)了，特別是西瓜 。而且這個(gè)時(shí)候最忌諱的是吃梨，大家在這一天吃梨，就和巧距離得更遠(yuǎn) 。所以一般這天女孩子都不吃梨 。
七夕的時(shí)候端午節(jié)剛過(guò)之后，還有一些剩的櫻桃，一般都喜歡采來(lái) 。大家為什么要用櫻桃，五月是熱月，過(guò)去了，七月是分離的月，又進(jìn)入酷暑，疾病開(kāi)始蔓延，蚊蠅很多，櫻桃像小燈籠一樣，代表日子紅紅火火，第二，民間還這樣認(rèn)為，英雄一來(lái)，妖魔鬼怪統(tǒng)統(tǒng)逃跑了 。還有桑葚，吃了白桑葚，象征著我從現(xiàn)在一直到天冷，吃菜或者水果的時(shí)候吃不到蟲(chóng)子，黑桑葚如果在這天吃就吃不到蒼蠅屎 。
七夕節(jié)傳統(tǒng)美食一覽
1.巧果
七夕也有應(yīng)節(jié)食品，其中最出名的一種叫作巧果 。浙江的杭州、寧波、溫州等地的人們會(huì)在這一天做巧果 。
巧果主要用油面糖蜜等做成，把白糖糖漿和面粉、芝麻一起和好，拌勻后攤在案板上捍薄……再經(jīng)過(guò)油炸等一系列工序 。
巧果種類極多，可以做成剪刀、梨、茄、瓜、小雞、小豬、獅子、金魚(yú)、蛙、蟹、蝦等各種模樣 。
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