【蘿卜怎么做法好吃又簡單】青蘿卜怎么做好吃又簡單的做法
1、素炒蘿卜絲：做法：蘿卜洗凈，切細(xì)絲 。蔥姜蒜切碎末，準(zhǔn)備好花椒粒 。起干凈炒鍋，倒入少許油，6成熱倒入花椒粒，爆香后撈出 。倒入蔥姜蒜煸炒出味 。下入切好的蘿卜絲，倒入少許生抽，翻炒片刻 。喜歡軟爛點(diǎn)的口感，可加少許水，延長點(diǎn)烹制時(shí)間 。撒入鹽和雞精調(diào)味，準(zhǔn)備出鍋 。功效：這道菜品適用于免疫力低下的人群，青蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值豐富，能夠起到一定的增強(qiáng)免疫力、防癌抗癌的功效 。2、青蘿卜燉臘肉：做法：青蘿卜臘肉姜鹽雞精 。把臘肉用涼水泡軟，多泡幾小時(shí) 。洗凈切成大塊，青蘿卜洗凈切成大塊，姜切成片 。把鍋燒熱，加入切好的臘肉快速翻炒扁出油 。炒成金黃色 。把油倒出，加姜片青蘿卜塊 。大火翻炒一會 。加入涼水，大火燒開 。倒入燉鍋里大火燒開，改小火燉50分鐘，加鹽嘗味，加雞精出鍋 。功效：這道菜品適用于消化不良的的人群，以此方法服用青蘿卜能夠促進(jìn)腸道的蠕動，從而起到有一定的促進(jìn)消化與吸收的功效 。3、排骨青蘿卜湯：做法：豬排骨、青蘿卜、豆油、鹽、料酒、蔥段、姜片、醋、花椒、香菜末 。將排骨洗干凈改刀成1寸長段，青蘿卜洗凈切成塊或片 。坐鍋點(diǎn)火放入豆油，油溫5成熱時(shí)，倒入排骨段翻炒，加入料酒、花椒、蔥段、姜片、鹽開燉，燉一小會兒后，放入青蘿卜再燉，燉至肉離骨，出鍋時(shí)撒入香菜末和醋即可 。功效：此道菜品適合于腸胃功能不佳的患者，青蘿卜和排骨一起燉湯營養(yǎng)價(jià)值豐富，并且有一定的保護(hù)腸胃健康的功效 。蘿卜干怎么炒好吃又簡單的做法
1、食材：五花肉4000克、蘿卜干200克、青紅尖椒各一根、大蔥一根、小蔥1根、蒜米3粒 。2、輔料：鹽一小勺、味極鮮（醬油）一勺、白砂糖半勺 (這里的一勺指的是一湯匙那么多） 。3、把大蒜和青紅椒洗凈后切斜刀，蒜米和蔥花洗凈后切碎，五花肉洗干凈后切片 。4、開小火先熱鍋，然后不用放油，直接把五花肉倒進(jìn)去煸炒出油 。5、接著把大蔥和蒜米也倒進(jìn)去一起翻炒均勻，炒香 。6、放入半勺白砂糖、一勺味極鮮、半勺食鹽一起翻炒均勻，好讓五花肉均勻的上色 。7、把青紅椒和蘿卜干也倒進(jìn)去開大火快炒 。8、大火快炒大約1分鐘即可出鍋 。羅卜怎樣做簡單又好吃
蘿卜好吃的做法有：白蘿卜煲骨頭湯、快炒蘿卜絲等
做法1：白蘿卜煲骨頭湯
1、豬骨洗凈用開水燙去浮沫，豬骨用生姜提取物酒腌制片刻，然后用油炒豬骨，翻炒去腥味，后倒入砂鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，大火煮開，轉(zhuǎn)小火30分鐘 。
2、用開水將蘿卜焯水 。切記不要降低溫度或蓋住蘿卜，否則會變苦 。蘿卜會用少許糖腌制，所以燉的時(shí)候味道更好 。
3、將湯鍋轉(zhuǎn)大火燒開，放入蘿卜中，中火，不要蓋，燉至蘿卜熟透，燉好后不要蓋，否則蘿卜會苦，一般的蘿卜湯會燉好，晾干一會，吃的時(shí)候再加熱，這樣吃起來會更香 。
做法2：快炒蘿卜:
1、蘿卜切絲清洗干凈，控水備用，熱水泡點(diǎn)海米，放點(diǎn)料酒去腥 。
2、五花肉切薄片備用，蔥花、辣椒備用 。
3、油熱放五花肉煸出油脂，五花肉煸炒出油脂放蔥花辣椒，放入控水后的海米 。
4、放蘿卜絲，加適量鹽、醬油翻炒，記住不用蓋鍋蓋，不要時(shí)間太久，蘿卜絲變軟，
美味的快炒蘿卜絲出鍋了！
蘿卜怎么炒好吃又簡單的做法
好吃又簡單的蘿卜做法如下：
食材：辣蘿卜、蒜、姜、蔥、辣椒、鹽、白糖、生抽、雞精 。
具體做法：
1、綠皮辣蘿卜一個(gè)（白蘿卜也可以），去皮后洗凈，再切成稍微粗一點(diǎn)的蘿卜絲 。如果切得不均勻，可以用擦絲器直接擦成絲 。然后根據(jù)蘿卜絲的量，加入少許鹽拌勻，腌制10分鐘 。
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