番茄牛腩湯家常做法
西紅柿牛腩湯的做法：
主料：牛肉500克、西紅柿500克 。
輔料：蟹味菇200克、芹菜100克、洋蔥100克、蒜粒適量、蔥姜少許、香菜少許 。
步驟：
1、備好材料 。
2、牛腩洗凈切小塊 。
3、放入電高壓鍋內(nèi)，放入適量的水，高出一指即可 。
4、蓋好蓋，選擇高壓鍋肉類(lèi)檔，老式電高壓鍋排氣閥在密封狀態(tài)，接通電源開(kāi)始工作 。
5、時(shí)間到自然排氣完成再打開(kāi)蓋子 。
6、西紅柿放入開(kāi)水鍋里煮一下 。
7、去皮，切成塊 。
8、洋蔥、西芹切成丁，大蒜切成顆粒，香菜切末 。
9、炒鍋放入少許的油，蔥姜爆香 。
10、將西紅柿放入翻炒出汁 。
11、放入蟹味蘑菇翻炒至軟 。
12、將燉好的牛肉放入炒鍋，放入適量的鹽調(diào)味 。
13、將切好的蔬菜丁放入煮熟 。
14、最后放入蒜碎和香菜開(kāi)鍋就可關(guān)火 。
15、再撒上胡椒粉就可以吃了 。
16、盛到碗里來(lái)就可以痛快的吃了 。
【牛腩湯有哪些家常做法】西紅柿牛腩湯的做法家常做法
1、先將牛腩切塊，焯水后撈出 。2、向鍋中倒入油，依次放入冰糖、牛腩和香料，炒出香味后將牛腩轉(zhuǎn)入砂鍋 。3、向牛腩中加入適量啤酒和開(kāi)水，煮燒一小時(shí) 。同時(shí)將番茄去皮炒出汁水 。4、將番茄倒入砂鍋，煮燒半小時(shí)后放適量鹽調(diào)味即可 。
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