鴿子怎么燉有營(yíng)養(yǎng)又大補(bǔ)
用料：鴿子一只、鮮蓮子20粒、枸杞20粒、紅棗六顆、姜3大片、料酒兩湯勺、鹽 。
步驟：
1、準(zhǔn)備好食材 。
2、鴿子洗干凈 ， 入冷水鍋中 ， 煮至水開(kāi) ， 漂浮血沫后關(guān)火 。
3、撈出鴿子 ， 用溫水沖一下 ， 這樣子鴿子的湯更清澈 。
4、另準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋放入鴿子 ， 紅棗 ， 料酒 ， 姜片 ， 倒入熱水沒(méi)過(guò)鴿子五厘米 ， 大火煮開(kāi)后 ， 開(kāi)小火煲兩小時(shí) 。
5、鮮蓮子和枸杞用水沖一下 ， 然后再倒入鍋中再煲15分鐘關(guān)火 ， 稍稍放些許鹽調(diào)味即可 。
6、就完成了 ， 適合產(chǎn)后體弱修復(fù) ， 體弱的滋補(bǔ)品 。
【鴿子肉怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)】以上內(nèi)容參考百度百科-滋補(bǔ)鴿子湯
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