怎么做好吃，淮山煲竹絲雞的家常做法
食材
主料烏雞600g鮮淮山400g輔料胡蘿卜適量姜片3片
步驟
竹絲雞煲淮山的做法步驟11.烏雞半只，鮮淮山400克，胡蘿卜1根（可不用），姜片適量 。
竹絲雞煲淮山的做法步驟22.淮山，胡蘿卜削皮厚切
竹絲雞煲淮山的做法步驟33.烏雞，淮山，胡蘿卜，姜片，放入湯鍋 加清水2000毫升左右，開大火煲
竹絲雞煲淮山的做法步驟44.大火煲開改小火煲
竹絲雞煲淮山的做法步驟55.小火煲1小時，放適量鹽調(diào)味，關(guān)火 。
竹絲雞煲淮山的做法步驟66.烏雞淮山湯
椰子煲竹絲雞怎么做好吃?
椰子煲竹絲雞
此湯清潤可口，老少皆宜 。
材料:
宰凈竹絲雞1只約1千克（為免湯油膩可去雞皮，尾部、臟雜），椰子1個，可由售貨員代為去硬殼（椰子肉褐色的背部可削去），姜2片，鹽適量
【竹絲雞怎么做法才好吃】 做法:
竹絲雞用沸水飛過，椰子肉切成約4厘米小塊 。將以上材料洗凈后放進(jìn)瓦褒內(nèi)，注入開水2.5升，（椰子水也一起放入），文火煲約2小時，下鹽調(diào)味即可 。
椰子營養(yǎng)分析：
1. 補(bǔ)充營養(yǎng)：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補(bǔ)充人體的營養(yǎng)成分，提高機(jī)體的抗病能力；
2. 利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效；
椰子煲竹絲雞怎么做好吃?
法:烏雞排骨飛水,.和椰子肉和椰子水一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),大火煲一個小時后,調(diào)小火,繼續(xù)一個半小時慢煲.喝湯之前放鹽即可.味道很鮮美的哦
牛奶燉竹絲雞的做法，牛奶燉竹絲雞怎么做好吃
用料
竹絲雞半只
水牛奶三碗
姜片3片
紅棗2個
鹽少許
水兩碗
牛奶燉竹絲雞的做法
材料洗干凈 。雞過熱水，紅棗去核，姜切片 。
材料放進(jìn)燉盅，加入三碗水牛奶，2碗水 。中火隔水燉2個半小時，放入鹽即可 。
小貼士
水的量可以全部用牛奶代替 。我個人不喜歡太膩的口感，所以用水中和一下 。
竹絲雞應(yīng)該怎么做才好吃？？
秋意漸濃，又是進(jìn)補(bǔ)的時候了 ?；ㄆ靺踔窠z雞，材料簡單，益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)而不燥，非常適合這個季節(jié) 。材料：竹絲雞一只，花旗參5克，元肉適量，姜幾片竹絲雞去皮（為了讓湯品少點(diǎn)油脂）在開水里煮過（去血腥味），再和花旗參元肉姜片一起放入燉盅，加水燉3個小時，調(diào)味即可 。竹絲雞豬骨湯的做法，竹絲雞豬骨湯怎么做好吃
竹絲雞200g
豬骨300g
輔料
海底椰100g
姜適量
鹽適量
蜜棗適量
山藥250g
步驟一
1.準(zhǔn)備好材料
步驟二
2.豬骨跟竹絲雞洗干凈后冷水下鍋焯去血水
步驟三
3.焯水的同時把山藥海底椰等材料處理好進(jìn)湯鍋內(nèi)
步驟四
4.把焯血水的豬骨跟竹絲雞放進(jìn)洗菜盤里流動水沖洗干凈
步驟五
5.將洗干凈的豬骨跟竹絲雞放進(jìn)燙鍋內(nèi)
步驟六
6.加上適量的水蓋大火燒開轉(zhuǎn)小火煲一個半小時左右
步驟七
7.一個半小時左右起蓋加入鹽調(diào)味即可
步驟八
8.可以喝嘍
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