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任意一款酸奶都可以做酸奶嗎

可以用酸奶做酸奶嗎 可以用酸奶做酸奶
可以用酸奶做酸奶,方法如下 。
1、將工具用開水燙一下,為的是殺菌,避免其它菌種引響酸奶的發(fā)酵 。
2、把純牛奶倒入干凈無油的鍋里煮沸 。如果是新開封的牛奶坦山塵,原本就已經(jīng)消毒好的,就不用煮沸了加熱到80度左右 。
3、將煮沸后的牛奶自然晾涼至45左右,加入100克原味酸奶,攪勻 。
【任意一款酸奶都可以做酸奶嗎】 4、把攪勻后的混合奶液倒入殺菌后的容器密封 。
5、把裝著混合奶液的容器放到溫暖避光的地方 。(酸奶最唯消佳發(fā)酵溫度在40-45度之間,人的體溫是37度,摸著不燙手就可以了)
6、差不多六七個(gè)小時(shí)候,發(fā)酵完成 。讓禪冷藏后風(fēng)味更佳 。
高鈣奶可以做酸奶嗎 可以做酸奶
1、高鈣奶是可以做酸奶的,一般只要是改純牛奶都可以做酸奶,但是跟牛奶的脂肪含量有一定的關(guān)系 。
2、如果是全脂牛奶,做出來的閉殲遲酸奶會比較濃稠,如果是低脂牛奶,或者是脫脂牛奶,做出來的酸奶的營養(yǎng)價(jià)值是比較好的,里面有很多對人體比轎李較好的益生菌和微量元素,還可以幫助腸胃的蠕動,提高睡眠質(zhì)量 。

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