養(yǎng)生首選是蘋果蘋果一般是秋天成熟 ， 不過如果保存得好的話 ， 留到春天吃 ， 仍然會(huì)味道甘甜 ， 清脆爽口 。蘋果被人們譽(yù)為“大夫第一藥” ， 這是因?yàn)樘O果性味甘涼 ， 入肺、脾二經(jīng) ， 有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、補(bǔ)心潤(rùn)肺、醒酒平肝等養(yǎng)生保健功效 。
多食蘋果能改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能 ， 對(duì)心血管系統(tǒng)也有很好的保健作用 。春季易犯感冒 ， 紅色的蘋果則能使人體產(chǎn)生抵抗感冒病毒的功效 ， 可加速病體康復(fù) 。
此外 ， 蘋果不僅含有多種維生素、礦物質(zhì)、脂肪、糖類人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 而且含有有利于生長(zhǎng)發(fā)育的細(xì)纖維和能增強(qiáng)記憶力的鋅、鎂 ， 所以 ， 兒童、青少年多吃些蘋果 ， 對(duì)促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育和增強(qiáng)記憶力會(huì)有一定的作用 。蘋果還能預(yù)防和消除疲勞 ， 幫助排除體內(nèi)有害健康的鉛、汞元素 ， 并且蘋果的清香還能幫助人們提神醒腦、緩解緊張情緒 。所以 ， 春季不妨多吃一些蘋果 。
清肺和胃食枇杷枇杷 ， 又名盧橘、金丸、琵琶果 ， 是我國(guó)傳統(tǒng)的名果 ， 因其葉形似中國(guó)傳統(tǒng)樂器琵琶而得名 。枇杷清香鮮甜 ， 略帶酸味 ， 果肉柔軟 ， 風(fēng)味極佳 ， 與櫻桃、梅子并稱為“三友” ， 以安徽“三潭”最為著名 。
枇杷性微涼 ， 味甘酸 ， 含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鎂等多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)素 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高 。枇杷中含有大量胡蘿卜素 ， 可保護(hù)視力 ， 保護(hù)肌膚 。枇杷中含有水果酸和檸檬酸 ， 能刺激消化腺分泌 ， 可促進(jìn)食欲 ， 幫助消化吸收 。
枇杷還含有抗氧化作用的多酚成分 ， 能預(yù)防癌癥 ， 延緩衰老 。枇杷中的特有成分苦杏仁苷 ， 能夠潤(rùn)肺、止咳、祛痰 ， 治療各種咳嗽 。枇杷因含糖量高 ， 糖尿病患者應(yīng)忌食 。多食枇杷容易助濕生痰 ， 繼發(fā)痰熱 ， 所以不可進(jìn)食過量；脾虛泄瀉者應(yīng)忌食 。枇杷仁有毒 ， 不可食用 。
潤(rùn)燥降火多吃梨梨被譽(yù)為“百果之宗” ， 是我國(guó)最古老的果木之一 。它質(zhì)脆多汁 ， 清甜爽口 ， 醇香宜人 。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為 ， 梨性涼、味甘、微酸 ， 有生津止渴、清熱降火、清心潤(rùn)肺、潤(rùn)喉降壓、鎮(zhèn)咳祛痰的作用 ， 并能養(yǎng)心安神、消炎鎮(zhèn)痛 ， 常用于春季肺熱虛火咳嗽以及其他慢性呼吸道疾病 。
梨含有豐富的糖分和維生素 ， 在春季有保肝和幫助消化的作用 ， 肝炎、肝硬化患者 ， 經(jīng)常吃梨對(duì)緩解病情也很有好處 ?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為 ， 梨還有治療妊娠水腫及妊娠高血壓的功效 ， 有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴、咽干喉痛者 ， 經(jīng)常吃梨 ， 可減輕癥狀 。
梨除作鮮食外 ， 還可以制成梨酒、梨膏、梨脯和梨罐頭食用 。常吃加入冰糖、貝母 ， 文火燉熟的梨 ， 能增加口中津液 ， 防止口干唇燥 ， 不僅能保護(hù)嗓子 ， 還可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰、肺炎、支氣管炎及肝炎等疾患 。但由于梨性寒涼 ， 年邁體弱、脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛者 ， 不宜多食 。
降壓減肥吃菠蘿菠蘿 ， 又叫鳳梨 ， 其汁多味美 ， 風(fēng)味獨(dú)特 ， 享有“罐頭之王”的美譽(yù) 。菠蘿性平 ， 味甘酸 ， 含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質(zhì) ， 以及胡蘿卜素、尼克酸、抗壞血酸和膳食纖維等 。菠蘿還含有幾乎全部的人體所需的維生素 ， 還有十多種天然礦物質(zhì) ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高 。
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