無鹽黃油130g、淡奶油100g、糖粉70g、鹽1g、低筋面粉200g 。將黃油切塊 ， 溫室自然融化 。將軟化后的黃油用電動打蛋器打發(fā) 。加入糖粉和鹽打發(fā)到體積變大，顏色發(fā)白 。分三次加入淡奶油，拌勻 。篩入低筋面粉 ， 用刮刀攪拌均勻 ， 只要無干粉即可 。【曲奇餅干做法】
無鹽黃油130g、淡奶油100g、糖粉70g、鹽1g、低筋面粉200g 。
1、將黃油切塊 ， 溫室自然融化 。
2、將軟化后的黃油用電動打蛋器打發(fā) 。
3、加入糖粉和鹽打發(fā)到體積變大，顏色發(fā)白 。
4、分三次加入淡奶油 ， 拌勻 。
5、篩入低筋面粉 ， 用刮刀攪拌均勻，只要無干粉即可 。
6、先將裱花嘴裝入裱花袋中，再將面糊裝入裱花袋 。
7、用刮刀把面糊向前推一下，擠出自己喜歡的花紋 。
8、烤箱175度預(yù)熱5分鐘，然后放入烤盤，175度上下火烤16分鐘即可！
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