枸杞葉絲瓜湯是一道清熱解毒、滋潤養(yǎng)顏的家常菜 。下面是一種簡單的做法供您參考：
所需食材：
- 絲瓜：適量
- 枸杞葉：適量
- 蝦米：適量
【枸杞葉絲瓜湯的做法?】- 雞腿肉或雞胸肉：適量
- 生姜：適量
- 食用鹽：適量
步驟：
1. 準備食材，將絲瓜去皮切成塊狀，雞腿肉（或雞胸肉）切成塊，生姜切片備用 。
2. 鍋中加入適量油，放入蝦米和生姜片煸炒出香味 。
3. 加入切好的雞腿肉（或雞胸肉）繼續(xù)翻炒至變色 。
4. 接著加入絲瓜塊繼續(xù)翻炒片刻 。
5. 加入足夠的清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，燜煮15分鐘左右 。
6. 在最后數(shù)分鐘時加入枸杞葉，再燜1-2分鐘即可 。
7. 關(guān)火前根據(jù)個人口味加入適量的食用鹽調(diào)味即可 。
- 枸杞葉在烹飪前不要過久暴露于高溫下，以免影響口感和營養(yǎng) 。
- 如果沒有枸杞葉，您也可以使用枸杞子代替，但用量適量即可 。
- 可根據(jù)個人口味加入適量的雞精或其他調(diào)味料提升湯的鮮美度 。
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