日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁(yè) > 云知道 > >

燉筒子骨要什么香料?

云知道

?燉筒子骨放香葉，桂皮，橘皮這三樣，非常提香 。
以玉米骨頭湯舉例：
【燉筒子骨要什么香料?】烹飪食材大骨頭，面粉，食用油，小蔥，生姜，香葉，桂皮，橘皮，玉米，胡蘿卜，紅棗，食鹽，胡椒粉
烹飪步驟
?1、玉米骨頭湯，這樣的骨頭湯做出來(lái)之后湯色特別白，非常好喝，肉香軟爛，湯汁鮮美 。一起來(lái)準(zhǔn)備一下玉米骨頭湯的烹飪食材吧，咱們先準(zhǔn)備適量的大骨頭，適量的面粉，面粉不用特別多，一小勺就可以了，準(zhǔn)備完面粉之后咱們?cè)贉?zhǔn)備一根小蔥，一塊生姜，適量的香葉，桂皮和橘皮 。接下來(lái)再準(zhǔn)備一根玉米，一根胡蘿卜，10粒紅棗，適量的食鹽和胡椒粉即可 。
?2、咱們先將大骨頭處理一下吧，準(zhǔn)備好的大骨頭放到一個(gè)大碗中，接著向里面倒入適量的清水，將大骨頭抓洗一遍 。把骨頭洗完了之后倒掉水，然后加入一小勺面粉 。大骨頭中加入面粉之后咱們將它們抓拌均勻，然后倒入清水將大骨頭再一次抓洗一遍，面粉能夠吸附大骨頭里面的臟東西 。
?3、用面粉水將大骨頭洗完了之后咱們將它放在里面浸泡半個(gè)小時(shí)，這樣會(huì)讓它清洗得更加干凈 。半個(gè)小時(shí)以后咱們把面粉水倒掉，再一次加入清水，將它再清洗一遍就可以了 。
?4、切點(diǎn)蔥花，生姜切成姜片，然后咱們?nèi)〕錾板?，在砂鍋里面放油，放入蔥姜炒出香味，接下來(lái)再將大骨頭放進(jìn)去先翻炒一下，這樣燉出來(lái)的肉會(huì)更香，湯會(huì)更濃 。一直炒到大骨頭變色之后咱們加入適量的開水，將其煮開，用開水燉湯，湯色會(huì)更加濃白，更加鮮香 。
?5、鍋內(nèi)湯汁煮開以后咱們把上面的浮沫全部打掉 。燉肉湯加入三種香料，肉質(zhì)軟爛又香又入味，這三種香料分別是香葉，桂皮和橘皮，加入這三種香料之后咱們蓋上蓋子用小火燉煮一個(gè)小時(shí) 。
?6、咱們先把玉米切成段，胡蘿卜切成片，紅棗洗凈 。一個(gè)小時(shí)以后打開鍋蓋放入已經(jīng)切好的玉米，胡蘿卜和紅棗，將它們攪拌一下，然后蓋上蓋子小火燉煮20分鐘，20分鐘后放點(diǎn)食鹽增加底味，接下來(lái)再加上適量的胡椒粉去除腥味，這個(gè)時(shí)候屋子里面已經(jīng)飄滿肉香味了，接下來(lái)咱們就可以關(guān)火出鍋開吃了 。
小貼士
1、大骨頭一定要用面粉水清洗一下，這樣才能夠?qū)⑺锩娴难酆团K東西清洗出來(lái) 。
2、在燉大骨頭湯的時(shí)候一定要用開水 。

    推薦閱讀