從大規(guī)模生豬調(diào)查點(diǎn)楓華牧業(yè)知道到，其生豬出欄價(jià)從8月1日的14.2元/公斤漲至的15.2元/公斤，短短一周漲了1元/公斤，漲幅達(dá)7.04%，小規(guī)模養(yǎng)殖戶朱華達(dá)從14元/公斤不到的售價(jià)升至15元/公斤左右，這也是今年5月之后豬價(jià)首次重返15元價(jià)位 。
【8月份第一周常州豬價(jià)短期內(nèi)出現(xiàn)一波明顯反彈】在供應(yīng)端，一方面是市場(chǎng)前期壓欄的一部分豬源被逐漸消化，市場(chǎng)總體豬源趨減，另一方面是當(dāng)前處于消費(fèi)淡季，屠企偏好標(biāo)準(zhǔn)豬，而市場(chǎng)行情低迷造成標(biāo)豬豬源相對(duì)較少，屠企不得已提價(jià)收購(gòu)標(biāo)豬，并進(jìn)而帶動(dòng)豬價(jià)集體上漲 。而需求端，陷入立秋，立秋“貼秋膘”的習(xí)俗驅(qū)使食品加工廠提前備貨，使得豬肉消費(fèi)需求有所提振，此外，臺(tái)風(fēng)降雨即帶來(lái)的降溫又贈(zèng)運(yùn)輸帶來(lái)一定的不便，影響局部供應(yīng) 。供應(yīng)減少，需求提振，市場(chǎng)供需平衡格局被打破，提振豬價(jià)持續(xù)上漲 。
但值得注意的是，雖然豬價(jià)浮現(xiàn)一波較為強(qiáng)勢(shì)的反彈，但并不代表市場(chǎng)已經(jīng)有顯然的好轉(zhuǎn)，南方多地仍處于高溫天氣，豬肉消費(fèi)仍處于最淡季，豬價(jià)即使持續(xù)攀升，仍將受堤滂求低迷的掣肘，集體漲幅養(yǎng)殖戶勿抱過(guò)高期待，逢高分批出欄為宜 。
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