最佳答案1、準(zhǔn)備食材：豆腐、辣椒、蒜米、番茄、蠔油 。2、配菜洗凈切好待用 。3、豆腐切塊，熱鍋熱油煎至兩面金黃 。4、加入辣椒和番茄，大火繼續(xù)翻炒 。5、加入適量食鹽、蠔油和水 ， 蓋上鍋蓋燜三分鐘 。6、干汁前，加入蒜米，繼續(xù)翻炒1分鐘 。7、1分鐘后即可裝盤 。
1、準(zhǔn)備食材：豆腐、辣椒、蒜米、番茄、蠔油 。
2、配菜洗凈切好待用 。
3、豆腐切塊，熱鍋熱油煎至兩面金黃 。
4、加入辣椒和番茄 ， 大火繼續(xù)翻炒 。
5、加入適量食鹽、蠔油和水 ， 蓋上鍋蓋燜三分鐘 。
【怎么做干豆腐炒辣椒好吃】6、干汁前，加入蒜米 ， 繼續(xù)翻炒1分鐘 。
7、1分鐘后即可裝盤 。
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