最佳答案米飯硬了可以加入沸水，蓋上蓋子后再煮一下就會變得松軟，或者按照1：10的比例在米飯中加入酒釀，用文火燜10分鐘，等到酒釀?chuàng)]發(fā)之后米飯就會變松 ， 還可以將硬米飯盛進(jìn)碗中，放在蒸鍋上再次蒸制10-15分鐘即可 。【米飯硬了怎么補(bǔ)救】
米飯硬了可以加入沸水，蓋上蓋子后再煮一下就會變得松軟，或者按照1：10的比例在米飯中加入酒釀，用文火燜10分鐘，等到酒釀?chuàng)]發(fā)之后米飯就會變松，還可以將硬米飯盛進(jìn)碗中，放在蒸鍋上再次蒸制10-15分鐘即可 。
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