痛風(fēng)是一種常見且復(fù)雜的關(guān)節(jié)炎類疾病 ， 由于發(fā)病率高 ， 已經(jīng)與“三高”并入一起 ， 成為“四高”了 。實(shí)際上 ， 痛風(fēng)是一種富貴病 。富貴病是與吃的蛋白質(zhì)豐富有關(guān) ， 世界上所有的動(dòng)物吃了蛋白質(zhì)和其他含氮的物質(zhì) ， 最后的代謝產(chǎn)物都為：尿素、血氨、尿酸三種 ， 即：
凡是痛風(fēng)的人 ， 大體上滿足兩個(gè)條件：一是能吃 ， 二是吃的比較好 。說(shuō)明吃的“原材料”（蛋白質(zhì)）是充足的 ， 營(yíng)養(yǎng)也是較豐富的 。多余的營(yíng)養(yǎng) ， 未被充分按有利方式利用或代謝 ， 最后按不利方式形成了毒素 。這就產(chǎn)生了所謂的“富貴病” 。
痛風(fēng)人群需回避吃大豆、海鮮、啤酒 ， 這些原材料含有較高嘌呤類物質(zhì)以及合成嘌呤的原材料 。其中有一種氨基酸為天冬氨酸 ， 參與人體的多種代謝 ， 如果沒(méi)有較多的被其他代謝所利用 ， 結(jié)果就會(huì)參與合成嘌呤 ， 形成痛風(fēng)的內(nèi)源性嘌呤的來(lái)源 。
如果肝功能不好 ， 或經(jīng)常喝酒的人 ， 如果吃大豆、海鮮、啤酒較多 ， 外源性嘌呤和內(nèi)源性嘌呤均會(huì)增加 ， 導(dǎo)致尿酸含量升高 ， 尿酸在血液中的溶解度有限 ， 超出溶解度的尿酸 ， 就會(huì)在血流速度最慢的地方（腳趾、手指）結(jié)晶 ， 形成痛風(fēng) 。
尿酸是嘌呤經(jīng)過(guò)一系列代謝 ， 最終形成的產(chǎn)物（2 ， 6 ， 8-三氧嘌呤） 。尿酸
【食物中的嘌呤是什么?它和痛風(fēng)有什么關(guān)系嗎?】的原材料是嘌呤 ， 而嘌呤的來(lái)源分為內(nèi)源性嘌呤占80% ， 外源性嘌呤占20% 。痛風(fēng)患者一般都會(huì)得到勸告：少吃嘌呤含量高的食物 。外源性的嘌呤得到一定控制 ， 內(nèi)源性的嘌呤怎么辦？
要控制80%的內(nèi)源性嘌呤 ， 那么 ， 有必要搞清內(nèi)源性嘌呤是怎么產(chǎn)生的 。
嘌呤是一個(gè)雙環(huán)結(jié)構(gòu) ， 嘌呤是由甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺等氨基酸合成的：
甘氨酸+天冬氨酸+谷氨酰胺——嘌呤
從上述代謝反應(yīng)可以看出 ， 如果減少甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺三種氨基酸中的一種氨基酸 ， 那么 ， 內(nèi)源性嘌呤的合成將減少 。
每一種氨基酸在體內(nèi)會(huì)參與多種代謝反應(yīng) ， 體內(nèi)的代謝很復(fù)雜 ， 有的氨基酸還可以在體內(nèi)合成 。分析三種氨基酸的來(lái)源、分別在體內(nèi)參與的代謝反應(yīng) ， 發(fā)現(xiàn)天冬氨酸參與鳥氨酸循環(huán)的競(jìng)爭(zhēng)性代謝 ， 能消耗天冬氨酸 ， 天冬氨酸減少 ， 內(nèi)源性嘌呤的合成量將減少 ， 尿酸的前體減少 ， 則尿酸會(huì)降低 。
茶葉還能對(duì)付“富貴病”？
第三代養(yǎng)生茶 ， 首次在茶界采用“君臣佐使”多種茶源配伍 ， 工藝通過(guò)發(fā)酵酶解 ， 經(jīng)酶解后 ， 蛋白質(zhì)可溶性提高20倍 ， 極大的提高喝茶的營(yíng)養(yǎng)濃度 ， 明顯提高喝茶的功效 。形成的和序因子協(xié)同增效 ， 加快鳥氨酸循環(huán)代謝 ， 促進(jìn)恢復(fù)年輕態(tài) 。
第三代養(yǎng)生茶 ， 是如何對(duì)付“富貴病”的？
茶葉中植物蛋白含量為26~35% ， 在泡茶時(shí) ， 只能泡出1~2% ， 大量植物蛋白未被泡出 ， 殘留在茶葉中 。如果 ， 將茶葉中的植物蛋白質(zhì)降解成多肽和氨基酸 ， 可完全溶于水 ， 那么 ， 茶葉的植物蛋白就可直接通過(guò)喝茶而被人體吸收 。茶葉中的氨基酸有20多種 ， 包含精氨酸、谷氨酸、鳥氨酸、瓜氨酸、天冬氨酸等 ， 能加快人體最關(guān)鍵的新陳代謝 。
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