一，驢打滾 。是黃米面加水蒸熟，再把炒熟的黃豆軋成粉面裹上，再加入紅豆餡撒上白糖而成 。特點是香、甜、粘，很受老百姓的喜歡 。
二，炒肝 。炒肝要吃姚記的炒肝，它湯汁紅亮、蒜香濃郁，肥而不膩，稀而不懈 。吃炒肝再配二兩包子，正好一頓 。
【北京小吃有哪些最出名?】三，北京烤鴨 。烤鴨是北京十大名吃，深受中外朋友的喜歡 。它是用果木碳火烤制，肉肥而不膩，外脆里嫩，配上黃瓜絲，蔥絲餅，好吃極了 。
四，豆汁 。豆汁是綠豆發(fā)酵，味道微酸 。吃要吃燙的，而且要配置小咸菜吃，這樣才可以把豆汁的味道激發(fā)出來 。它有三百多年的歷史了 。
五，焦圈 。深受男女老少的喜愛，喝豆汁吃焦圈是絕配 。它可以儲存十天半月，仍然口感不變，是老北京人的最愛 。
六，老北京炸醬面 。也是當地的特色之一，肉丁蔥姜炒制，再拌入黃瓜、香椿、青豆等，也是比較好吃的 。
七，稻香村糕點 。稻香村糕點是百年老字號，味道純正，是饋贈親人的好禮物 。
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