最佳答案紅星區(qū)美食有清明粿、香辣蕨菜、綠豆餅、三哥田螺、糖油果子等 。1、清明粿：外皮綠色，多用艾草或鼠鞠草做成，較軟，久置后變硬 。餡分咸甜等種類，形狀有元寶形和圓形 。2、香辣蕨菜：是一款家常類菜品，制作原料主要有蕨菜、香辣醬等 。
1、清明粿：外皮綠色 ， 多用艾草或鼠鞠草做成，較軟，久置后變硬 。餡分咸甜等種類，形狀有元寶形和圓形之分 。
2、香辣蕨菜：是一款家常類菜品，制作原料主要有蕨菜、香辣醬等 。真是秀色可餐、垂涎欲滴、回味無窮 。
3、綠豆餅：是一款傳統(tǒng)的風味小吃，因其皮酥餡甜，入口回味無窮而深受廣大群眾的喜愛 。
4、三哥田螺：牙簽在四川被賦予了特別用處，拿來挑田螺肉，既斯文又方便，田螺肉的q彈，螺肉沾上香辣的醬汁，味道十分豐富，回味無窮，越挑越有勁 。
【紅星區(qū)美食】5、糖油果子：以糯米、紅糖和芝麻為原料 ， 將糯米粉團在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來 。每一顆糖油果子渾圓光亮 ， 呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內(nèi)軟，更有炸的好的果子里面是空心的 。
