主料：
新鮮鴨蛋50個左右
鹽250克左右
黃色泥巴5斤左右
水適量
步驟
步驟1將新鮮鴨蛋刷洗干凈瀝干水份備用 。
步驟2將黃色泥巴加適量水同鹽攪拌均勻至泥巴糊備用 。
步驟3將瀝干水份的鴨蛋裹好泥巴糊
【咸鴨蛋的腌制方法?】步驟4找一個密封性很好的壇或罐或其他密封性好的東西，將所有滾滿泥巴的鴨蛋裝入壇子里密封二十天左右，將腌制好的洗掉外面的泥巴煮熟就可以開吃了 。
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