最佳答案華寧縣美食有豆湯米線、臭豆腐、豌豆粉、湯圓、爆肚等 。1、豆湯米線：華寧豆湯用優(yōu)質(zhì)豌豆脫殼磨成面粉炒香，加雞湯煮成 ， 把雪白的米線倒入金黃翻滾的豆湯中，加上配料，濃香沁人、其味無窮 。2、臭豆腐：用黃豆為原料調(diào)制而成，表面為灰、蘭、黑綜合色 ， 內(nèi)里潔白如玉，聞起臭，吃則香 。
【華寧縣美食】1、豆湯米線：華寧豆湯用優(yōu)質(zhì)豌豆脫殼磨成面粉炒香 ， 加雞湯煮成 ， 把雪白的米線倒入金黃翻滾的豆湯中 ， 倒入碗里 ， 加上配料，濃香沁人、其味無窮 。
2、臭豆腐：寧州的大呆臭，用黃豆為原料調(diào)制而成，表面為灰、蘭、黑綜合色 ， 內(nèi)里潔白如玉，聞起臭，吃則香 。煎、炸、燉、蒸、烤的臭豆腐各具風(fēng)味 。
3、豌豆粉：傳統(tǒng)做法還要嵌以紅棗肉、桂花，凝固后切成像切糕一樣的菱形塊，放上幾片蜜糕以為裝點，色味俱佳，質(zhì)地細(xì)膩純凈，入口即化 。
4、湯圓：湯團(tuán)的口感：糯、滑、油、甜、香均有之 。寧州城湯圓店，生意興隆 。保持了名優(yōu)小吃的質(zhì)量，煮時不爛皮、不露餡、不渾湯 ， 吃時不黏筷、不黏牙、不膩口，滋潤香甜，爽滑軟糯 ， 營養(yǎng)豐富 。成為寧州最負(fù)盛名的小吃 。
5、爆肚：是寧州風(fēng)味小吃中的名吃 。羊爆肚，按羊肚部位選了加工成肚板、肚葫蘆、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等，隨顧客的選擇 。爆熟的時間也因部位不同而不一樣 。爆肚除要新鮮以外 ， 功夫在爆上，爆的時間要恰到好處，爆肚又脆又鮮 。
