最佳答案浦北縣美食有蠔油炒草菇、脆皮扣、泉水圓蹄、紅椎菌煲豬手、平睦粉、清蒸豆腐圓等 。1、蠔油炒草菇：草菇炒至熟透，澆上特制蠔油，拌入調(diào)味料炒勻，再加少許蔥絲及紅椒，色澤誘人、口感極佳 。2、脆皮扣：百斤生豬宰殺后取其五花腩制作 ， 工藝、用料講究 ， 皮脆肉嫩、肥而不膩，為下酒送飯佳品 。
浦北縣美食有蠔油炒草菇、脆皮扣、泉水圓蹄、紅椎菌煲豬手、平睦粉、清蒸豆腐圓等 。
1、蠔油炒草菇：草菇炒至熟透，澆上特制蠔油，拌入調(diào)味料炒勻 ， 再加少許蔥絲及紅椒，色澤誘人、口感極佳 。
2、脆皮扣：百斤生豬宰殺后取其五花腩制作，工藝、用料講究，皮脆肉嫩、肥而不膩 ， 為下酒送飯佳品 。
3、泉水圓蹄：源于上世紀(jì)九十年代，由浦北縣泉水鎮(zhèn)供銷社的一位廚師所創(chuàng)，最初只流行于泉水鎮(zhèn)的民間筵席，后來(lái)出現(xiàn)不少破解版做法，風(fēng)行于浦北各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的酒席、飯店 。
4、紅椎菌煲豬手：紅椎菌是廣西南部天然血色的野生菌 ， 豬手?jǐn)卮蠹?，輔以生姜、生抽、白胡椒粉，文火燉制一個(gè)半小時(shí)即可 ， 湯甘甜清香、豬蹄肥而不膩 。
5、平睦粉：以大米為原材料，經(jīng)泡浸、打磨、熏蒸、晾干、折疊等五個(gè)工序，手工制作而成，可煮可炒 ， 也可切好后澆上特制醬料食用，柔韌爽滑、老少皆宜 。
【浦北縣美食】6、清蒸豆腐圓：廣西壯族地區(qū)每到年節(jié)常食用的菜肴，用豆腐和瘦豬肉為原材料蒸制而成 ， 清鮮味美、嫩滑適口、老少咸宜 。清蒸豆腐圓，是
