做麻食需要準備食材：干木耳、干黃花菜、面粉、香菇、胡蘿卜、香蔥、油、鹽、生抽、胡椒粉、淀粉、香醋、辣椒油 。共分為4個步驟，以下是詳細操作：操作/步驟1將面粉揉成面團
面粉適量，分次加入冷水 ， 先攪拌成沒有干面粉的面絮，再揉成表面光滑的面團，蓋上濕布醒半小時 。2泡發(fā)干木耳等切絲
事先泡發(fā)好的干木耳、干黃花菜淘洗干凈，木耳切成絲，黃花菜切成段，胡蘿卜、香菇切小??，蠎|星謝?。3將醒好面團切塊
將醒發(fā)好的面團揪成小塊壓扁搟成略厚的面片，用刀劃成約拇指尖大小的小面塊，水煮面團瀝干 。4面團和配菜爆炒【麻食需要什么配菜】
爆鍋后倒入香菇、胡蘿卜丁、木耳絲黃花段翻炒至香菇軟塌，加入鹽和生抽撒上胡椒粉即可 。
推薦閱讀
- 有機奶和普通的有什么區(qū)別
- 焦糖爆米花怎么做
- 胃疼吃什么食物 吃什么可以緩解
- 葡萄酒那么苦為什么有人喜歡喝
- 普通石頭怎么給拋光
- 吃什么降血脂 吃這六種食物降血脂
- 古代三郎什么意思
- 吃什么東西減肥最快 要吃這三種水果
- 為什么雞胸肉更適合減肥?
- 煮地菜放些什么