步驟/方式1
碗中打入4個(gè)雞蛋，加入小半勺鹽攪拌均勻
步驟/方式2
把攪拌好的蛋液倒入大容器里
步驟/方式3
加入與蛋液同等比例的2倍溫水
步驟/方式4
把蛋液過篩一遍，去除多余的泡沫
步驟/方式5
過篩好的蛋液
步驟/方式6
裹上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔
步驟/方式7
鍋中水開起氣，放入蛋液加蓋中火蒸10分鐘，然后關(guān)火悶2分鐘即可出鍋
步驟/方式8
倒入生抽、香油、蔥花即可～
步驟/方式9
【水蒸蛋怎么做好吃又嫩王剛?】Q彈水嫩，入口即化～
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