核桃樹芽是可以吃的 ， 但是很苦 。
核桃樹一般在3月中旬播種 ， 10-15天發(fā)芽 。
3月中旬將種子用冷水浸泡2~3天 ， 撈出后混濕沙 ， 堆于向陽處 。高30~35cm ， 上面蓋l0cm厚的濕沙 ， 每天灑水1次保持濕潤 ， 晚間蓋草簾或薄膜保濕保溫 ， 10~15天果殼開裂、露白即可播種 。每天挑選1次 ， 分批播種 ， 播種時應足
【核桃樹嫩芽的吃法?】墑播種 。核桃樹一般在3月中旬播種,10-15天發(fā)芽 。核桃嫩芽拿水焯一下,潑點油,加上調(diào)料一拌,感覺軟軟的,有點脆,挺美味的 。
核桃嫩芽要吃得適量,需要注意它因含有較多脂肪,所以一次吃得太多,會影響消化
核桃芽先浸泡清洗干凈以后 ， 在鍋中倒入一些食用油加熱到六七成熱 ， 加入辣椒和大蒜爆炒出香味 ， 這個時候再把核桃芽倒入到鍋中和辣椒、大蒜混合在一起炒一下 ， 再加入一些水燜煮一下 ， 最后給一點生抽、鹽、味精就可以出鍋了 ， 這樣炒出來的核桃芽也是比較清淡的 ， 而且味道也非常的不錯 ， 各位朋友們可以嘗試一下這個制作方法 。
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