豆腐筍怎么做共5個步驟 ， 需要準備豆腐、筍 、豌豆、臘肉、茴香苗、姜蒜、干辣椒、鹽、生菜、醬油，以下是豆腐筍怎么做的具體操作步驟：操作/步驟1清洗食材
將所有的食材洗干凈 。2依次焯水
水里加鹽，將春筍、豌豆、臘肉放入清水中焯水 。3翻炒
將臘肉倒入鍋中炒出油 ， 然后撈起臘肉，把豆腐丁放進鍋中炸至表皮酥脆，最后撈起豆腐 ， 留下油 。4爆炒起鍋【豆腐筍怎么做】
將所有食材依次爆炒，放半勺鹽、一勺醬油調(diào)色，翻炒均勻起鍋 。
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