用料：土豆 1大個(gè)、芹菜 小半把、蔥 半根、姜 3片、蒜 4瓣、生抽 2勺、鹽 兩小勺、香醋 1勺、雞精 2克
做法
步驟 1
準(zhǔn)備一個(gè)土豆，用刀切細(xì)絲或用擦板擦成絲 。用清水洗三遍，再放到水里泡著 。
步驟 2
準(zhǔn)備芹菜洗凈，切成小段 。
步驟 3
準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、小米辣 。
步驟 4
熱鍋放涼油，放入蔥、姜、蒜、小米辣炒香 。
步驟 5
放入土豆絲，翻炒15秒鐘 。放入生抽 。
步驟 6
放入芹菜不斷的翻炒 。
步驟 7
放入芹菜，大概炒40秒左右，千萬不要炒得過火了，出鍋前從鍋邊淋入香醋和雞精 。
步驟 8
【土豆做法家常菜家庭版?】炒好了出鍋裝盤，美味又營養(yǎng)的家常菜就做好了 。
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