制作鹽水蛋所需材料有鴨蛋、花椒、大料、姜片、鹽、白酒 ， 共分為五個步驟，以下是制作鹽水蛋的詳細(xì)操作：操作/步驟1清洗鴨蛋
將鴨蛋清洗干凈控干水分 。2燒水
起鍋燒水 ， 放入花椒、大料、姜片、鹽 。3晾涼
大火燒開熬制十分鐘 ， 倒出晾涼 。4倒白酒
放入鴨蛋，倒入白酒 。5腌制【鹽水蛋的制作方法】
腌制一個月左右即可 。
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