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肯德基的蜜汁雞怎么做?

蜜汁雞制作方法介紹:
食材用料:雞翅15個(gè),蔥末姜末適量 。
(秘制醬料:生抽、耗油、白糖各1勺;料酒、辣椒面、鹽各2勺;蜂蜜4勺 。)
制作過(guò)程:
1.將雞翅清洗干凈后,在兩面各劃2刀待用(會(huì)更加入味);
2.蔥、姜分別清洗干凈后,切末待用;
3.洗好的雞翅中加入獨(dú)家秘制醬料,抓勻后腌制4小時(shí)左右,每隔一段時(shí)間再給雞翅"按摩"一會(huì)兒,這樣更快的入味;
4.烤盤上鋪一層油紙,將腌制好的雞翅去掉蔥末姜末擺放在上面(要記得留有一定的空隙);
5.烤箱提前預(yù)熱190度加熱10分鐘左右;
6.碗中加入適量清水和4勺蜂蜜用筷子攪拌均勻待用;
7.將雞翅放到預(yù)熱好的烤箱中,上下火190度烤制10分鐘后取出,用毛刷刷上均勻的蜂蜜水;
【肯德基的蜜汁雞怎么做?】8.刷好蜂蜜后再烤5分鐘后即可取出再次刷上一層蜂蜜水撒上少量黑芝麻,即可出爐擺盤了 。

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