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穿心蓮怎么做才好吃

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穿心蓮可做成清炒穿心蓮、鵝蛋炒穿心蓮、蒜香穿心蓮等食用 。以蒜香穿心蓮為例，共分為3步，需準(zhǔn)備的食材有穿心蓮、花椒、植物油、蒜蓉、沙茶醬、鹽、蠔油、生抽、小米辣 。以下是制作蒜香穿心蓮的詳細(xì)步驟：操作/步驟1汆燙

穿心蓮怎么做才好吃


穿心蓮洗凈，入鍋汆燙1分鐘，撈出過涼水 ， 再瀝干水分 。2加調(diào)料【穿心蓮怎么做才好吃】
穿心蓮怎么做才好吃


將穿心蓮放入盆中，加入蒜蓉、沙茶醬、鹽、蠔油、生抽、小米辣 。3淋油
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植物油加少許花椒，燒至冒煙淋在穿心蓮上，拌勻即可 。

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