螺絲可以做爆炒螺絲、香辣螺絲、蒜泥螺絲，以下是爆炒螺絲的具體做法，共分為3步：操作/步驟1準備食材
將小米椒、蒜、花椒、姜先爆香 。2放配料翻炒
倒入螺絲翻炒三分鐘，放入蠔油、料酒、鹽、醬油、小龍蝦料 。3煮10-15分鐘【螺螄怎么做比較入味】
加入適量的清水煮10-15分鐘，看湯汁快干時，加入雞精、香菜翻拌一下即可 。
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