西米可以做紫薯西米糕、水晶粽子、水晶月餅等 。以紫薯西米糕為例，所需食材有紫薯、椰漿、椰汁、西米、冰糖、礦泉水，共分為5個步驟 ， 以下是紫薯西米糕的詳細(xì)操作：操作/步驟1紫薯蒸熟
將紫薯去皮洗凈后切片將其蒸熟 。2冰糖化水
將冰糖化成冰糖水 。3西米煮熟【西米可以做什么糕點(diǎn)】
將西米煮至透明狀瀝干水分備用 。4打漿
打漿機(jī)中加入蒸熟的紫薯、椰漿、冰糖水、椰汁等，打成細(xì)膩狀 。5冷藏
加入西米攪拌均勻后冷藏2-3小時即可食用 。
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