蚌殼肉可以做辣炒蚌殼肉、墨魚燉蚌殼肉、香辣蚌殼肉，以下是辣炒蚌殼肉的具體做法，共分為3步：操作/步驟1準(zhǔn)備食材
把蚌殼肉清洗干凈，辣椒、姜、蒜切絲 。2炒香酸豆角
起鍋把油燒熱，放入酸豆角炒香 。3翻炒均勻【蚌殼肉怎么做好吃】
再把蚌殼肉稍微炒一下，放點(diǎn)白醋、辣椒、姜、蒜，炒三分鐘分鐘，放鹽、生抽，翻炒均勻即可出鍋 。
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