絲瓜肉丸子湯做法分為3步，需要用到的食材有肉丸、絲瓜、榨菜、雞蛋、油面筋、鹽、味精、色拉油，以下是絲瓜丸子湯的具體做法：操作/步驟1腌制絲瓜
絲瓜去皮，切小段 ， 放入少許鹽 ， 腌制20分鐘 。2翻炒變軟
起油鍋，加入絲瓜，翻炒變軟，加水煮開，放入油面筋、肉丸 。3煮熟起鍋【絲瓜肉丸子湯怎么做】
中小火，加入雞蛋液煮熟，調(diào)入味精即可 。
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