老虎魚怎么做好吃共5個(gè)步驟，需要準(zhǔn)備生姜、蔥，以下是老虎魚怎么做好吃的具體操作步驟：操作/步驟1洗凈
先將魚洗凈 。2劃開(kāi)
背上兩側(cè)用刀劃開(kāi) 。3放配料
在肚子里塞進(jìn)蔥和生姜片 。4清蒸
用筷子架在魚身下面，放在冷水上，抹上油、倒上酒，蒸8分鐘 。5裝盤【老虎魚怎么做好吃】
蒸完過(guò)2～3分鐘后開(kāi)蓋，把盤中的湯水都倒掉，然后蒸魚的醬油倒在魚身上 ， 放上蔥絲，用熱油澆上即可 。
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